Фрукты и овощи - экзотические и простые

View previous topic View next topic Go down

Фрукты и овощи - экзотические и простые Empty Фрукты и овощи - экзотические и простые

Post by Dmitry on Sun 2 Aug 2015 - 15:44

Не все знают что всем нам привычные арбузы когда-то были совсем другими, не похожими на современные гигантские ягоды, с сплошной красной мякотью внутри.

Арбузы были завезены в Европу из Африки (также как и Абессинские кошки  cat , о которых речь идет в этой теме - https://www.art-cafe.info/t81p48-topic#7072 ) в 17-м веке. И в начале были не очень большого размера, с бледной мякотью, которая была как бы разделена на несколько отсеков, говоря современным языком. Наглядно увидеть, о чём идет речь можно на старинных живописных полотнах тех лет. А всем нам привычные арбузы стали такими уже с течением лет в результате селекции проведённой учёными.

Картина итальянца Джованни Станки, созданная во второй половине 17-го века, вот так выглядели арбузы созданные изначально природой, без генетических изменений:

Фрукты и овощи - экзотические и простые 9458679_m
Dmitry
Dmitry
Administrator

Сообщения : 5524
Очки : 16004
Репутация : 10127
Дата регистрации : 2011-07-09
Откуда : Россия, Санкт-Петербург

https://www.art-cafe.info

Back to top Go down

Фрукты и овощи - экзотические и простые Empty Re: Фрукты и овощи - экзотические и простые

Post by Dmitry on Wed 26 Aug 2015 - 0:15

Очень люблю баклажаны, одни из моих любимых овощей. Особенно жареные со сметаной, предварительно немного отмоченные. Фрукты и овощи - экзотические и простые 1023518130

Фрукты и овощи - экзотические и простые 9697921_m

В диком виде баклажан произрастал на Среднем Востоке, в Южной Азии и Индии. оттуда он берёт свой начало. Затем путешественники стали распространять баклажан в другие края. Европейцы познакомились с баклажаном в середине XV в., однако широко выращивать эту культуру начали позже — только в XIX веке.

На Востоке баклажаны называют «овощами долголетия». Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры; эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. Благодаря своему химическому составу этот овощ способен поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме на оптимальном уровне. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре. Баклажаны помогают в борьбе с болезнями печени и почек, желудочно-кишечного тракта, полезны они и при запорах.

Wikipedia
Dmitry
Dmitry
Administrator

Сообщения : 5524
Очки : 16004
Репутация : 10127
Дата регистрации : 2011-07-09
Откуда : Россия, Санкт-Петербург

https://www.art-cafe.info

Back to top Go down

Фрукты и овощи - экзотические и простые Empty Re: Фрукты и овощи - экзотические и простые

Post by Dmitry on Sat 19 Mar 2016 - 20:58

Симпатичное фото мандарина попалось, очень красиво смотрится на жёлтом фоне:

mandarin
Dmitry
Dmitry
Administrator

Сообщения : 5524
Очки : 16004
Репутация : 10127
Дата регистрации : 2011-07-09
Откуда : Россия, Санкт-Петербург

https://www.art-cafe.info

Back to top Go down

Фрукты и овощи - экзотические и простые Empty Re: Фрукты и овощи - экзотические и простые

Post by Dmitry on Sun 26 Feb 2017 - 22:57

Относительно недавно открыл для себя два совершенно изумительных фрукта. Первый это - СВИТИ . Это гибрид белого грейпфрута и помело. Свити был выведен в 70-е годы, патент получен в 1981 году. По свнешнему виду и размеру свити напоминает грейпфрут, но только Свити весьма сладкий, особенно если зрелый, и только может чуть с небольшой горчинкой придающей пикантность и не дающей Свити быть приторным (горчинку дают плёночки долек). Но в целом Свити реально сладкий, очень вкусный. На мой взгляд Свити самый вкусный из всех цитрусовых, вкуснее апельсина и мандарина. Кожура бывает светло-желтоватой и зеленоватой. Считается очень полезным.

Фрукты и овощи - экзотические и простые Iaia10

И второй фрукт Кумкват . Я его встречал в продаже в вяленом виде, соответственно таким и употреблял. В целом Кумкват относят к семейству цитрусовых, хотя и с натяжкой, так как он весьма оригинален.

Фрукты и овощи - экзотические и простые Kumkva11

Не знаю как насчёт свежего кумквата, но у вяленого вкус совершенно удивительный и оригинальный, терпкий, пряный, сладко-горько-кислый. Запах восхитительный разносится на большое расстояние, когда я покупал даже кассир обратила внимание какой замечательный запах у кумквата. Он бывает разных цветов. Я ел красный и жёлтый. Не смотря на то что он вяленый, внутри он может быть довольно сочным.

Фрукты и овощи - экзотические и простые Kumkva10

Кто ещё не пробовал, очень рекомендую!
Dmitry
Dmitry
Administrator

Сообщения : 5524
Очки : 16004
Репутация : 10127
Дата регистрации : 2011-07-09
Откуда : Россия, Санкт-Петербург

https://www.art-cafe.info

Back to top Go down

Фрукты и овощи - экзотические и простые Empty Re: Фрукты и овощи - экзотические и простые

Post by atos on Sat 24 Mar 2018 - 23:33

Финики — съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы. В продажу обычно поступают как сухофрукты.

Финики, как и другие сухофрукты, — высококалорийный продукт. Энергетическая ценность фиников — более 200 ккал на 100 г (по разным данным — от 220 до 280 ккал).

Употребление фиников полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, во время простудных заболеваний, а также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Существует мнение, что весь комплекс веществ, необходимых для полноценного питания человека, содержится в финиках.

Финики без косточек просто объедение! Фрукты и овощи - экзотические и простые 1023518130

Фрукты и овощи - экзотические и простые 21100500_m
atos
atos
Art-Master

Сообщения : 272
Очки : 845
Репутация : 570
Дата регистрации : 2014-02-03

Back to top Go down

Фрукты и овощи - экзотические и простые Empty Re: Фрукты и овощи - экзотические и простые

Post by Dmitry on Sun 18 Nov 2018 - 18:33

Ну вот наконец-то довелось попробовать и зелёный кумкват, трёх-цветное ассорти завезли в наш местный магазин. Зелёный кумкват на мой взгляд самый вкусный из всех видов:

Фрукты и овощи - экзотические и простые Kumkva10
Dmitry
Dmitry
Administrator

Сообщения : 5524
Очки : 16004
Репутация : 10127
Дата регистрации : 2011-07-09
Откуда : Россия, Санкт-Петербург

https://www.art-cafe.info

Back to top Go down

Фрукты и овощи - экзотические и простые Empty Re: Фрукты и овощи - экзотические и простые

Post by atos on Mon 19 Nov 2018 - 20:19

Кто нибудь пробовал КИВАНО? Снаружи как маленькая ярко-желтая дыня с шипами, внутри зелёная мякоть с семечками как в огурце. По вкусу плод похож на огурец и банан. Наиболее широко культивируется в Центральной Америке, Новой Зеландии, Израиле.

Фрукты и овощи - экзотические и простые 24272244_m

А РАМБУТАН никто не ел случайно? Розовый шар с мягкими шипами, похожий на Зубастиков из фильма, родом из Юго-Восточной Азии. Внутри белая студенистая масса похожая на шариковый дезодорант, кисло-сладкого вкуса, напоминающая сладкий зеленый виноград. В серединке семя.

Фрукты и овощи - экзотические и простые 24272345_m

atos
atos
Art-Master

Сообщения : 272
Очки : 845
Репутация : 570
Дата регистрации : 2014-02-03

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
Рейтинг@Mail.ru